冲泡后的菊花茶为何会变色?

helen
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2012-08-07 13:18:55
来源:风尚中国

冲泡后的菊花茶为何会变色?

         夏日炎炎,酷暑难当,许多市民选择饮用菊花茶消暑解渴,但是在冲泡菊花茶时你是否注意到,被冲泡过的菊花茶会随时间的变化变成不同程度的绿色?对此现象,记者随机采访了几位市民。
  在百货大楼工作的销售员徐媛喜欢每天上班前泡上一杯菊花茶,但这次购买的菊花比较奇怪,热水泡上大约20分钟左右,杯中的菊花全部变成浅绿色,试了好几次都是如此。“以前喝的菊花茶虽说会变绿,但是也 没有这么快变过颜色,我不敢再喝了,不知道会不会有什么问题。”粮食局退休职工刘先生是个“老茶杆”。他告诉记者,每到春夏季节,他都爱饮用菊花茶,提到冲泡后的菊花茶会变成绿色的问题,他表示,这种现象很普遍,冲泡过的菊花茶有时会在放置一夜后,部分菊花会变成绿色,一般遇到这样的情况,他就不会继续饮用了。

  冲泡后的菊花茶为何会变色?变色的菊花茶还能继续饮用吗?记者就此做了采访调查。

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